実は主人の実家で、山椒を出荷してます
この季節は、青山椒も収穫期なんです
義母曰く、消毒する前の短い時期なので
なかなか収穫するのも大変なんだそうです
山椒の期には、鋭いとげもありますので
指先を使って実を捥ぎるのも、熟練の技がいるそうです
メインの収穫は、お盆前の一番暑い時
朝は４時ごろから山椒畑に出て収穫をします
青から中身の実がはぜて、赤い殻から黒い種がのぞいています
製薬会社に卸す山椒なので、農薬の散布回数や濃度など
厳しい基準をクリアーしないといけないそうです
畑から収穫してきた山椒を、今度は乾燥機にかけて
しっかり水分を飛ばしてからの出荷
収穫期は夏場だけですが、冬の間は肥料を撒き
質の良い山椒にするために、一年かけて手入れをしています
あい菜市でお世話になっている農家さんも
土の状態や肥料や消毒の散布、一年を通しての畑の管理の大変さ
良い野菜を作るために尽力されている事に、頭が下がります
結婚してから２０数年、初めての山椒料理！？
生の山椒を熱湯で５分くらい茹でて
水で１時間ぐらいさらします（あくが取れる）
水気を飛ばした山椒を、ドボンと醤油に漬けます
２～３日で美味しい山椒醤油の出来上がり＼(^o^)／
なんに付けても山椒の香りと風味が効いて
グレードアップしたお料理になること、間違いなし(*^^)v
お手元に青山椒が手に入りましたら、是非作って下さいねぇ～

 

 

今の時期の青山椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　お盆の頃の実がはぜた状態

　　　　　　　　　　　　青山椒の醤油漬け

春には新緑・秋には紅葉と四季折々の姿を楽しませてくれる
松葉町から北柏駅に続くけやき通り
昨日通ってみると・・・(ﾟдﾟ)！　何だか景色がおかしい！！
ええっ！けやきが丸坊主(@_@)
これから新緑の素敵な季節に、どうして！？
それも北柏駅から富勢の富士見坂付近までの両側
害虫？それとも剪定の時期？
そりゃ、けやきの根っ子のボコボコ道で
何度も卵が割れましたけど、けやきには罪はありません
松葉町の桜も剪定したら、寂しい花になってしまいました
今年の夏は木陰がないので、特別に暑い夏になるかもしれませんね
頑張れ！！けやき(ノД`)・゜・。

 

　　いつもの風景

 

オイオイ　丸坊主じゃないか(@_@)　　　　　　　　　　柏市の陰謀か！？

　　　　　

今年の春は寒さが長引いたせいか
最近では珍しくゆっくりと進んでいます
いつもは入学式には、桜の花はハラハラと散って
寂しい入学式の風景ですが、今年はバッチリ(*^^)v　
きれいな桜がお祝いしてくれてます
街行くピカピカの新入生や、新入社員の姿を見るたびに
笑顔になってしまいますね
我が家の社会人も何とか一年持ちまして
二年目のジンクスに負けずに、頑張って頂きたいものです
大堀川の桜並木には、お花見や散歩の人で賑わってます
花が咲いてから強い風や、雨の日が多くて・・・。
あと少し春の楽しみが続いてほしいなぁ～(^^♪

 

 

風で落ちてたんです(;^ω^)

 

夕飯に鰯の天ぷらなんぞ♥と、お安く手に入れた鰯
中骨も骨せんべいにしましょと、良い奥様だわぁ～と自画自賛
有頂天で食べてたら喉に違和感・・・ヤバい骨が刺さった！？
これで2回目だし・・・オイオイどうしよう(>_<)

こんな時はおばあちゃんの知恵　　ご飯丸呑み！！！

何度呑んでも違和感取れず ひょんな拍子に微妙に気になる

奥の方みたいで鏡で見ても見えない

ネットで検索したら病院に行った方が良いみたいだし

２～３日したら取れるかもと、かすかな願いで様子見

やっぱり何だか取れてないみたい(*_*)

仕方なしに、何年振りかの耳鼻咽喉科

今日どうしました？と優しい問いかけに 「骨が・・・魚の骨が喉に・・・」

何時からですか？　「金曜日の夜です」

何の骨ですか？　　　「イワシです」

周りの看護師さんの視線も気になり ドンドン小さな声に(;´Д｀)

見てみましょうと舌を抑えられると吐き気がぁ～

すいません涙目で、もう一度挑戦 ダメです(ノД`)・゜・。　我慢できません

見たところは骨がないので、大きな病院に行って下さいとの診断

鼻からスコープを入れて、先に挟んで取るみたいで 聞くだけで怖くなってきた・・・。

放っておいたらどうなりますか？の問いに 人間の体は異物を出すようになってるので

①時間が経つと出てくる　②体に吸収されるそうです

やっぱり怖いから少し様子見てみよう

鼻からスコープ入れること思ったら、何の事ない気のせいと思い込もう

安いイワシが高い治療代になって、誰にも怒れません(;_:)

皆さんもお気を付けあそばせ(;^ω^)

 

　　　　　　

我が家には二人の娘がおります
この28日に誕生日を迎える23歳と20歳
長女が生まれた時に、実家から素敵な雛人形を
贈って頂きました
初節句には主役の娘は転勤で柏に・・・。
主役のいない雛祭りを、両家の親でお祝いして
くれたのが懐かしい・・・(;^ω^)
新居になったから今年は飾ってあげなくちゃと
いそいそと出してみたら、結構幅がある(+o+)
えぇ～っと仕方ない、お父さんの整理箪笥の上に
赤い毛氈もなくて申し訳ないけど
今年はここでよろしくお願いしますm(__)m
娘たちが小さかった頃は、お正月に飾った思い出が
オールキャストを飾るのは大変！！
説明書を片手に小物の市が難しい
いつかオールキャストで出してあげるからね
待っててねぇ～(ノД`)・゜・。

桜色が素敵なんです(*‘ω‘ *)

 

田舎ではオールキャスト勢揃い

 

 

紀州雛もコロンとｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

関東にまとまった雨が随分降ってない今日この頃
昨日は冬型の気圧配置で７メートルの強風が
吹き荒れる始末(ノД`)・゜・。
転勤で柏に来てびっくりしたひとつにこの風の強さ
広い平野で遮る山もないから・・・でしょうか？
でも夜になるとピタッと止まるのも不思議
あまりの風で楽しみにしているお仲間とのテニスも
怪我をしてはいけないと途中で断念(T_T)
常磐線が一時止まったとのニュースも
東京の方角を見ると砂ぼこりでまるで春霞
畑があるところは火事の煙と間違えるぐらい
農家さんもこの風でビニールハウスが飛ばされたり
農作物が痛んだりで大変です

　　

スカイツリーも霞んでる

今が一番寒さも厳しい頃ですが、周りを見渡せば
梅の花も寒さに負けず咲いています
受験生の皆さんもあともう少し!(^^)!
春には満開の桜の花を咲かせてくださいねぇ～♥

 

いつもお世話になってる小林農家さんの畑に残ってた
ダイコンをこの寒波到来前に収穫してきました
畑で見るとちょっとだけかなぁ～と甘く見てました(ノД`)・゜・。
何キロ！？って程のダイコンがざっと100本ほど(@_@)
抜くのは楽しいんですよねぇ～♥
スポッと土から抜ける感触は「チョー気持ちイイ～」
柔らかい土ですので簡単に抜けます
一応女子ですので、４本ぐらいが持てる限界でしたが
白鵬級の超大物は両手で持たなくては重くて(>_<)

         

 

 　私のダイコン足にも負けない！？

 

数を確認したら90本の収穫でした

今月はあい菜市がないので、お店の方に予約販売

お世話になったＡＳＡの販売店さんにも遅めのお年玉

私もお友達と以前の職場の方に配りました 皆さん大きな大根にビックリ！！

おでんにお雑煮、鍋にと大活躍みたいでした

私も早速お出汁でじっくり炊いてみました

ちょっと洋風にアレンジしてベーコンでアクセント

切るだけで甘くてジューシーな大根とわかります

お箸で崩れるくらいに柔らかくなった大根を フーフーしながら頂きました

自画自賛で美味しい～(*^^)v　素材のダイコンが違いますから

　やわらか♥うまうま大根

 

来月は皆さんにもこの美味しいダイコンをご用意しますね

お楽しみに＼(^o^)／

今日はセンター試験です　頑張れ全国の受験生！！

明けましておめでとうございますm(__)m

皆様の年末年始はいかがでしたか？
ゆっくりと旅行で一年の疲れを癒しました？
それとも自宅で寝正月！？
我が家は毎度の恒例、怒涛の地獄の渋滞を潜り抜け
何とか和歌山の義実家から帰ってきました
29日の朝３時に柏を出発　途中、松坂でお城休憩！？
行きはヨイヨイで、渋滞もなく田舎にたどり着き
お掃除や買い物、義姉一家を接待で終了(*´Д｀)
帰りは・・・怖い(ﾟДﾟ;)　2日の朝10時に和歌山を出発
わき目もふらずに柏に向かいましたが
四日市付近と御殿場手前で30キロの渋滞　　
22年間年に2回の帰省マイスターは30キロは驚きません
当り前ですなぁ～と、後ろの座席でウツラウツラ(-_-)zzz
高速道路は苦手とハンドルはダンナ様任せで
ひたすらペチャクチャしゃべり、眠気覚ましを飲ませ
アシストに徹します（時には睡魔に襲われてますが・・）
田舎の山々が見えてくると帰って来たなぁ～と感じ
東京タワーを見るとホッとしたり
最後は娘達も予定が入って、夫婦二人の帰省になるんでしょうね

今年の初もうでは省エネ　家の裏の神社に参りました
年末から三が日はお天気も良くて、暖かなお日和でしたね
主人が小学生の頃は、神社の下が小学校だったそうです
少し名残はありますが、木造でさすが昭和って感じです
神主さんもいない静かな神社に、今年一年の無病息災を祈り
ドタバタ短い帰省となりました

 

　　　　　　

 

今年も「あい菜市」は皆さんに、安心安全なお野菜をお届けできる様
地元農家さんの絆を深め、地元みんなの応援団になって
みんなに愛されるＡＳＡになります♥
2017年　４年目に突入!(^^)!　

これからもよろしくお願い申し上げます

10月のあい菜市の朝は久しぶりに気持ちイイ
晴れた朝になりました
ずっとお天気が悪い状態で、９月なんて
晴れた日が思い出せない程(ノД`)・゜・。
農家さんも秋野菜の生育が悪くて
収穫に行った大根とニンジンもダメで・・・(*´Д｀)
葉物も少ししか入荷出来ませんでした
何とか色々なところの農家さんに協力頂き
少しずつですが揃えることが出来ました(*^-^*)

 

 

　　　　　

お天気が良かったせいなのか、お客様の出足が早く
スタートの８時前にはフライング気味に販売
数量限定のほうれん草と小松菜は人気のお品
少し小さめですが、葉付きのカブも５個100円ですので目玉商品
煮てもサラダでもお漬物でも良しで
100個近くありましたが、お陰様で完売でした
秋ナスは３本80円　ごぼうもたくさん入ってます
私の大好きなレンコンシーズンがやって来ました?
たっぷり入って250円はとってもお買い得
旬の果物も柿にみかん　リンゴはとってもいい香り
皆さんにご試食をして頂き、美味しさを舌で確認
たくさんあったお品も完売しました(*^^)v
フワッフワのシホンケーキに、しっとりのフルーツケーキ
芽子ニンニクさんも体に良いですよぉ～
お野菜が高いこの時期に、スーパーよりも「あい菜市」で
地元野菜を買い物に来てくださいね
ハンドメイド雑貨やアクセサリーも
とっても可愛いお品が並んでいます
お気に入りを探してね

 

　　　　

 

来月は3周年記念　大感謝祭を開催します
お子さんが一緒に楽しめる「ぷりんこちゃん」のジャグリングに
バルーンアートなど、楽しいイベント盛りだくさん
ご来店のお客様には粗品をプレゼント
お買い上げのお客様には、空くじなしの大抽選会
11月20日は「あい菜市」に朝８時に集合ですよ

新しい自宅から富勢方面（旧自宅）に近道はないかと
色んな抜け道を画策中
中央高校近くの抜け道で大堀川の遊歩道に沿って
狭いですが抜け道がありました
少し前ですが彼岸花が道沿いに咲いていて
ホントに綺麗でした
ベンチも置いてあるので、座ってゆっくり休憩中の方や
ご夫婦で散歩中の方々(*^-^*)
少し車を止めて携帯に秋の風景を残しました
ちょうど、金木犀も満開でいい香り♥
今年の秋は暑さが残り、雨も多くて変なお天気でしたが
ちゃんと季節は廻って来るんですね

　白い花は球根系！？

誰かが植えたのかなぁ～(*’ω’*)　　　　　　　　　　　　　　　　金木犀もよく見ると可愛い小さなお花が集まってる　　　　　　　

　　　　花の盛りはアッと言う間の短い時間でした