6月のあい菜市風景

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6月のあい菜市のお勧めは
大きな玉ねぎと、掘りたてのじゃがいも\(^o^)/
袋いっぱいのホウレン草 
今が旬のインゲンも採りたてフレッシュ
葉付きの人参 大きなダイコン 柏産のブルーベリー
真っ赤なトマトもありますよ
小玉スイカと茨城名産のアンデスメロンは
とっても甘いんです

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かぼちゃはポクポクで栗の様です
ビールが嬉しい枝豆もありますよ
いつも人気のマッシュルームは
バーニャカウダーがピッタリ
キャベツにブロッコリー・トウモロコシ・・・(*^-^*)

 

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8時前には皆さん扉の前で、スタンバイ状態
いらっしゃいませぇ~の掛け声と共に
お目当ての野菜に一直線
今回の一番人気は、8把ほど入った
袋いっぱいのホウレン草50円!!(゚д゚)!
皆さん2~3個のお買い上げで
あっと言う間に完売してしまいました
次回は、もう少したくさんの皆さんに
お買い上げ頂けるよう、収穫してきますね

あい菜市はお野菜ばかりではなくて
季節のお花も充実しているんですよ
今回は紫色が素敵なトルコ桔梗と
色んなタイプのスプレー菊 ハイビスカスや松虫草など
毎月、大体10種類ぐらいの品揃え
育てやすいタイプのお花を中心に
私がチョイスしてご用意しています♥
楽しみに待ってくれているリピーターさんもいて
私も仕入れを張り切ってます

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素敵でしょう? オンリーワンの作品ばかり

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NPO法人さんのブースや、ハンドメイドの作品
アッキーさんの天然酵母のパンにスイーツ
芽子ニンニクさんにバザーと盛沢山 

 

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今回もあい菜市にお越し下さり
有難うございましたm(__)m

7月は15日 連休の中日ですが
皆さん あい菜市でお野菜を買ってから
お出掛けしても間に合いますよ
では、お楽しみにしてくださいねぇ~(^^♪

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じゃがいも掘り

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もう、かれこれ畑仕事のお手伝いも5年目・・・。
ホウレン草や小松菜の収穫もお手の物
カブを抜かせりゃ、どこまででも
フキに三つ葉にインゲン等々も経験済み
何故かじゃがいもだけは・・・未経験Σ(・ω・ノ)ノ!
今年は応援団長お手植えのじゃがいもを
収獲するチャンスに恵まれました
甘く見ておりましたぁ~(ノД`)・゜・。
掘る道具って!? スコップ!? 鍬!?
マイハンドで掘るんですよぉ~
新じゃがは、とってもデリケート
ちょっとした強さでも傷が付いてしまいます

IMG_7282  じゃがいもの実なんですよ トマトそっくり

IMG_7283  周りに隠れているじゃがいもを掘り出します

IMG_7296    IMG_7305 おもしろい形

 
先ずは、大きな茎を引き抜くと
何個か根っ子に付いてきます
周りの土の中に隠れてるじゃがいもを
優しく丁寧に10本の指を使って
掘っていきます
座り込んで掘ってると疲れてきて
中腰で態勢を変えながらの作業は
コレまでの経験の中でもピカイチにヘビー級
一気には到底無理なので、3回ぐらいに分けての収穫
体力自慢の私も、暑さとでグロッキー気味
残りは来月にでも・・・頑張ります(;^ω^)
レンジでチンして、バターとイカの塩辛乗っけて
冷たいビールで乾杯といきますかぁ~

beer_woman

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ここはどこ!?

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しっかり者の次女
今日は自動車教習所の入校式
時間も調べて、30分前からバス停で
スタンバイ状態
柏駅から無事にバスに乗り、一安心(*^-^*)
アレッ!!(゚д゚)! 何だか景色が違う
着いたところが、別の教習所
柏なのに西柏のバスに乗ったみたい
バスの運転手さんも笑って
年に何人かいるよって
やっぱり最後は迎えに来てとの電話
詰めが甘いなぁ~(*´Д`) 就活生

 

kyousyusya

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ルバーブのジャム

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先日、テニスのお仲間で
ルバーブの話が上がって
ジャム作ってくるよって?
ルバーブの本物は、仕事中に発見!!
素敵な英国風のバラがいっぱいなお庭に
見かけない野菜が植わっている
ちょうど、お若い奥様がいらしたので
何のお野菜ですか?とお聞きしたら
ルバーブですよとのお返事
日本のことわざの「蓼食う虫も好き好き」の
蓼科の植物  ってことは苦い!?
ルバーブとはシベリア原産のダイオウ属の植物です
ルバーブの根は漢方薬である「大黄(ダイオウ)」になります

 

DSC01824 2年前のルバーブ発見の写真

 

残念ながら写真はないのですが
そのルバーブのジャム
見た目は赤くてイチゴジャムにそっくりですが
イチゴジャムの様に種の粒々はなくて
繊維質があるような感じ
でも、甘ずっぱくて イチゴジャム!?と言われて
食べても気付かないぐらいの味
牛久のドキドキファームで買ってきてくれた
チョー貴重なルバーブのジャムでした

ネットからの拾い画像

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ちなみに、そのジャムを作って下さったのは
男性なんですよ(*^-^*) 私完敗(T_T)

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ご存知!? ベジシート!?

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梅雨入り宣言も聞こえましたが
良いお天気が続いてました
今日は朝からドンヨリ
小雨がパラパラ
こんな日は、あい菜市にゅーすのネタ探し
ネットで野菜関係を調べていたら
ベジートとのワード
ベジ・・・vegetable
シート・・・sheetの造語かしら!?
ちょっと興味深々

VEGHEET⇒野菜から作ったシート食品

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よかろ物産様より画像拝借

無題    detail_5a9a3c3724a68

 

 

形やサイズの違いで、使われない規格外野菜の活用で
生産者と環境にやさしい?
原料は野菜と寒天です
野菜の味と栄養をぎゅっとシートにした食材
シート食材は、アイデア次第でRollやToppingなど
使い方いろいろ・・・だそうです

製造会社は、長崎県平戸市の株式会社アイル

にんじんシートとだいこんシートがあって
お値段は10枚入り価格750円(税込)

春巻きの皮を思ったら、ちょっと高い!?
仕方ないかな、お野菜だもんね

でも、凄いですよね 捨てる部分からの商品開発(゚д゚)!

手巻き寿司の様にご飯と色々乗っけて
子ども達が喜ぶパティーとかイイかも
我が家の野菜嫌いな娘達にも
子供の頃にあったらなぁ~(>_<)

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