あい菜市前日の土曜日の午後
社長と一緒に、こだわりK農家さんの畑に到着
もう、お父さんは畑でスタンバイOK(^.^)
今回は、大根を35本!!
カブをたくさん ホウレン草と小松菜をガンバル
気持ちいい、秋の爽やかな風の中
カブを抜き、葉を包丁でサクッと切る作業
土には少ししか植わってないので
抜くのは簡単❤ くせになりそう
でもね中腰のこれが、アラフィフに厳しいパンチ(>_<)
お次は小松菜収穫です
これは根っこの土がネックなので
引き抜かず、植わったままで根っこを包丁でスパッ!!
ホウレン草は、茎が繊細なので優しく作業
太陽と土の栄養たっぷり
すくすく成長してますよ❤
大根はお父さんと社長が担当
しっかり大きい大根は、葉っぱも見事
漬物もヨシ 刻んで油で炒めても
寒いこれからが、ますます美味しくなりますよね
おでんに風呂吹き大根 おみそ汁にサラダ
余ったら細切りにして、干し大根で保存食
秋の恵みをいっぱい、お店に運びました
みんなで、夕方までかかって袋詰め
明日の「あい菜市」での皆さんの笑顔を
思い浮かべながら、作業終了
明日、天気になぁ~れ\(^o^)/